Zwickl - Gastlichkeit am Viktualienmarkt
- Restaurant
Restaurant RESTAURATNT
Zwickl - Gastlichkeit am Viktualienmarkt
Dreifaltigkeitsplatz 2
80331 München
Telefon: 089 46228833
Fax: 089 46228733
Web: www.zwickl-muenchen.de
Öffnungszeiten
Werktags: 11.00 bis 23.00 Uhr
Warme Küche: 11.30 bis 22.00 Uhr
Ruhetage:
Sonntag
„Ein Pflanzerl und ein Bier bitte!“
Diese Bestellung klingt so selbstverständlich, man könnte meinen, sie schon oft am Viktualienmarkt gehört zu haben. Pflanzerl und Bier, zwei „Grundnahrungsmittel“ der bayerischen Wirtshauskultur, verbrüdern sich im ZWICKL zu einem sympathischen Zweiklang des Genusses, als wäre das schon immer so gewesen.
Fleischpflanzerl und Bier sind freilich schon seit mehreren Hundert Jahren fester Bestandteil der Standl- und Wirthauskarten rund um die Münchner Speisekammer. Im ZWICKL prägen die handwerklich feinen Pflanzerl-Kreationen, die süffigen Bierspezialitäten (- allen voran das „Zwickl 111“ -) und die ausgelassene Geselligkeit das Fundament unserer Gastlichkeit am Viktualienmarkt.
Wir servieren eine feinsinnige deutsche Küche mit einer regionalen Rohstoff-Politik – wir wissen, wo unsere Zutaten herkommen.
Dabei setzen wir nicht auf Convenience-Produkte, sondern haben die Qualität der kulinarischen Kreationen selbst in der Hand. Die Pflanzerl werden von Hand mit viel Liebe geformt, fein abgeschmeckt und in der Pfanne gebraten – wir wissen, was in unseren kulinarischen Kreationen enthalten ist. Genauso wissen wir auch, was nicht darin ist: aus innerster Überzeugung verzichten wir auf Konservierungsstoffe, künstliche Aromen, Glutamat und andere Geschmacksverstärker.
Die Wirtsleute
Virginie und Markus Götz
Die Lage
Das Zwickl am Viktualienmarkt befindet sich nur wenige Gehminuten von der Haltestelle Marienplatz entfernt, welche Sie bequem mit jeder S-Bahn-Linie erreichen.
Die Atmosphäre im Wirtshaus
Charakteristik: Gemütliche Einrichtung im modern interpretierten Altmünchner Stil. Aufmerksames, schnelles, familiäres Services-Team. Unkompliziert, offen und transparent – ein Wirtshaushaus für Gäste mit Sinn für Genuss und Qualität.
Feierlichkeiten
Fakten. Das Zwickl im Überblick – Botschafter der Bayerischen Wirtshauskultur und Münchner Lebensart.
Lage: Dreifaltigkeitsplatz 2, direkt am Viktualienmarkt.
Geöffnet: 11 bis 23 Uhr, außer an Sonn- und Feiertagen
Größe: Wirtshaus mit Platz für ca. 45 Personen.
Terrasse: 45 Plätze zum Dreifaltigkeitsplatz hin ausgerichtet.
Speisen: Moderne Bayerische Küche – Schwerpunkt vielfältige Pflanzerl-Kreationen nach hauseigener Rezeptur, mit regionalen Zutaten in bester Qualität, in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Getränke: Bierspezialitäten der Paulaner Brauerei vom Fass und aus der Flasche. Ausgewählte Weine und alkoholfreie Getränke.
Charakteristik: Gemütliche Einrichtung im modern interpretierten Altmünchner Stil. Aufmerksames, schnelles, familiäres Services-Team. Unkompliziert, offen und transparent – ein Wirtshaushaus für Gäste mit Sinn für Genuss und Qualität.
Verlauf RESTAURATNT
- Mitglied seit
- 5 Jahre 10 Monate